其實界和名氣不響,只是間小店,
但是為什麼會用傳說中呢?
因為朋友跟店裡的人很熟,所以常常提到,
有人說吃日本料理如果跟料理長熟的話,就會有很多驚喜,
所以我個人還蠻想試試這種感覺的,
所以就來到這間朋友口中傳說中的小店
雖然界和目前主打壽司吃到飽,但是我還是不得不提這間店其實還有其他好吃的
日本料理首重食材,界和料理長每天會到宜蘭親自採買食材,
甚至想吃什麼可以前幾天跟他講,他會在合理範圍內盡量幫你處理,
吃日本料理就是要坐吧台啊,我不是那種很健談的人客,所以其實很少會主動坐吧台
不過朋友因為跟料理長還有店裡的人很熟,所以就放心坐吧台聊天吧,
吧台是一間壽司店的門面,乾乾淨淨,當天有啥好食材就一字排開,賞心悅目
先開了一罐蕃茄酒開開味,味道很特別,
充滿蔬菜味 感覺很健康 XD
~ 未成年請勿飲酒 開車不喝酒 喝酒不開車 飲酒過量有礙健康 ~
保溫壺,別再傻傻的把手指放進去啦,那是放冰塊的
~ 未成年請勿飲酒 開車不喝酒 喝酒不開車 飲酒過量有礙健康 ~
剛剛的第一張圖片不知道有沒有人有注意到,
這干貝,相當圓潤飽滿的在櫥窗內啊
特別擺了個十元硬幣比較一下大小 :P
不過現在還沒要吃 乖乖等著 ccc
先上個小菜,梅子醬佐章魚,
哦,超好吃的,越咬越甜,超juicy的!
留在嘴裡很久 並不是咬不爛,是捨不得吞
沙拉嘛,蟹腳跟小卷還蠻好吃的,菜就菜囉 我是覺得醬的味道有點太鹹,
我是走清淡路線的 XD
沙西米~對不起,年代久遠,我忘記吃了啥魚,
再來一盤小菜,玉子燒很有趣的作法,吃起來很Q彈,就像是布丁一樣,
中間是醃蕃茄,醃得超好,我喜歡那個口味,
左邊是龍蝦沙拉,都是下酒的好東西 ccc
握壽司,中間紅色的是醃蕃茄哦!口感超酷炫 :P
醋飯很扎實,
烤黃金魚,回來查了之後就是鄉下人常說得黃魚,
烤的最能顯出他的鮮味,肉又厚實多汁,很好吃
烤羊排,大口吃肉,配上啤酒,
來一碗味噌湯暖暖味,是很溫暖的味道,也不會過鹹
可是滿滿的料貨真價實的煮出來的鮮味
超大顆的干貝登場!表面微炙過,咬下去超嫩的,可是卻慢慢的散發出濃厚的海味 正點啊!
哦這海膽好好吃,第一口咬下首先出現海苔的香味,
海味隨之跟上,直到吃完還能留再口中許久,
~ 未成年請勿飲酒 開車不喝酒 喝酒不開車 飲酒過量有礙健康 ~
~ 未成年請勿飲酒 開車不喝酒 喝酒不開車 飲酒過量有礙健康 ~
以上,一千五含酒水錢,
但是那熱鬧的氣氛,我卻回味了好幾天
同場加映
元鍋乾麵,後來居然還能續攤繼續喝
不過其實我那時候已經吃不下了,但是還吃了一口,超好吃的!